welkom bij

Cum Laude

de keuken

Fine dining

In het eeuwenoude historische kader van het Groot Begijnhof van Leuven serveren onze chefs van maandag tot en met vrijdag een Frans-Belgische keuken, à la carte en volgens het ritme van de seizoenen.

Culinair genieten doet u bij mooi weer op het mooiste terras van Leuven! Want ook op ons buitenterras in onze Garden Lounge kunt u gewoon van onze kaart smullen.

U kunt in ons restaurant terecht met groepen tot max. 8 personen. Vanaf 6 personen vragen we om één menukeuze door te geven.

meet the team

Ontmoet het toegewijde team van restaurant Cum Laude. Chef Yogi Tabak leidt de keuken met passie en creativiteit, ondersteund door sous-chef Pedro Peres, die streeft naar perfectie in elke smaakvolle creatie. Samen stellen ze menu’s samen die de zintuigen prikkelen en de verwachtingen overtreffen.

Maître Koen Devos en hulp-maître Machteld Clement verwelkomen gasten met warmte en professionaliteit, en zorgen voor een onberispelijke service waarbij elke gast zich thuis voelt. Hun toewijding aan gastvrijheid en aandacht voor detail dragen bij aan de unieke en memorabele ervaring die Cum Laude biedt aan elke bezoeker.

lunch menu
€42 €55*
Fingerfood
Gillardeau oester

Signatuur oester door chef Yogi Tabak

Rundstartaar d’Aquitaine

daslook, eigeel

Forel

groene asperge, witte wijnsaus

Crème brûlée*

groene thee, mango

Seizoensmenu
€79 €103*
Fingerfood
Gillardeau oester

Signatuur oester door chef Yogi Tabak

Paling

lavas, brioche

Groene asperges

rabarber, quinoa

Kalfszwezerik*

bloemkool, Royal Belgian Caviar platinum

Lam

dijonnaise, tuinbonen

Palate cleanser
Chocolade

kokos, limoen

A la carte - voorgerechten
Rundstartaar d’Aquitaine
36

daslook, eigeel

Paling
42

lavas, brioche

Groene asperges
32

rabarber, quinoa

Kalfszwezerik
49

bloemkool, Royal Belgian Caviar platinum (10gr)

A la carte - hoofdgerechten
Lam
55

dijonnaise, tuinbonen

Forel
42

groene asperge, witte wijnsaus

Zeetong
58

boter, citroen

Wagyu Kobe A5 steak (150 gr)
73

frietjes, salade

A la carte - desserts
Dame blanche
17

vers gedraaid en aan tafel geserveerd

Crème Brûlée
16

groene thee, mango

Geaffineerde kazen van Elsen
18
Chocolade
16

kokos, limoen

Het was een fijne beleving in een buitengewoon mooi Begijnhof!
Katrien Vercammen
KU Leuven
Heerlijk eten in een mooi kader met geweldige bediening. Een parel van een restaurant.
Olivier Maes
Améaure
Supermooi kader en hoogstaande culinaire ervaring !
Patrick Swartenbroekx
Hydroscan

Follow us on

Close
Close